Tenuta Kesslhof
Vini di Caldaro. Autentici. Genuini. Veri.
La Schiava appartiene a Caldaro come il vento caldo della sera e la vista sul lago di Caldaro. Siamo cresciuti con questo vitigno. Da generazione caratterizza la nostra terra: semplice, vivace e ricca di carattere.
Proprio per questo la Schiava ci sta così a cuore.
La nostra origine, il nostro percorso.
Siamo di Caldaro. La nostra famiglia coltiva i vigneti da generazioni, con un profondo legame con il paese e la sua cultura vitivinicola. Il lavoro con la Schiava non é per noi solo una tradizione, ma parte della nostra identità.
Crediamo in vini che sappiano esprimere la loro origine. Vini con carattere, chiarezza e di facile beva. Sinceri, accessibili e profondamente radicati nella nostra terra.
Prestiamo particolarmente attenzione ai nostri vini in singola vigna, che riflettano le peculiarità e il carattere della rispettiva zona di provenienza ed esprimono in modo autentico il terroir dei nostri vigneti.
La qualità nasce in vigna.
Nella coltivazione integrata perseguiamo un obiettivo chiaro: uve sane, di alta qualità e il più possibile prive di residui. Con esperienza, cura e rispetto per la natura e per la vite, creiamo la base per vini espressivi e ricchi di personalità.
Con rese consapevolmente ridotte, un basso carico per ceppo e una crescita equilibrata delle viti, poniamo le fondamenta per vini di carattere, eleganza e profondità. Dalla vigna alla cantina, la cura è sempre al centro del nostro lavoro.
Già nel 2015 abbiamo intrapreso una nuova strada: abbiamo abbandonato la classica pergola e convertito i nostri impianti alla coltivazione a spalliera. In questa occasione abbiamo reimpiantato diversi cloni e biotipi della Schiava, con l’obiettivo di preservare il prezioso materiale vegetale tradizionale – con molto lavoro manuale, pazienza e convinzione.
Nel 2025, come famiglia, abbiamo deciso di vinificare la prima volta autonomamente le nostre uve e di proseguire il nostro percorso come tenuta vinicola indipendente. Nella maturazione e nella vinificazione siamo affiancati da un enologo esperto, da decenni profondamente legato ai vitigni autoctoni dell’Alto Adige.
Così, dal lavoro in vigna, è nato il desiderio di rendere visibile la nostra origine anche nel nostro vino: con vini che racchiudono la varietà delle nostre vigne, l’impronta della nostra famiglia e l’anima della nostra terra.
La Schiava può dare di più.
Più profondità.
Più eleganza.
Più origine.
Crediamo nel potenziale di questo vitigno autoctono. In vini che non devono essere appariscenti per lasciare il segno: fini, succosi, vivaci e pieni di piacevolezza.
Il nostro vino di singola vigna “Feld”
Nella vigna “Feld”, vicino al Lago di Caldaro, esposta da sud a est, le nostre viti trovano condizioni ideali.
La zona è caratterizzata da terreni calcarei, ghiaiosi e morenici, con componenti argillose e sabbiose che, grazie al buono drenaggio e alla capacità di trattenere il calore, creano condizioni ideali.
Qui nascono vini e regalano piacere e allo stesso tempo mostrano il potenziale della Schiava: vivaci, eleganti e inconfondibilmente caldaresi.
Vino per stare insieme.
Nonostante ogni evoluzione, una cosa deve rimanere com’è sempre stata:
un vino per stare insieme.
Per parlare. Per godere.
Per noi il piacere accessibile non è una tendenza, ma parte della nostra cultura.
Desideriamo produrre vini che regalino gioia alle persone: naturali, accessibili e pieni di piacevolezza.
Vini con carattere.
Con convinzione.
E con una chiara dichiarazione d’amore per Caldaro e la Schiava.
Schiava Alto Adige
Vitigno: Schiava
Annata: 2025
Vigna: Feld, 270 m. s. l. m.
Sistema di coltivazione: spalliera
Resa: 70 hl/ha
Vinificazione: in acciaio inox
Carattere del vino: nella vigna “Feld”, vicino al Lago di Caldaro, le nostre viti trovano condizioni ideali. Qui nascono vini che devono essere appariscenti per lasciare il segno: fini, succosi e vivaci – vini che regalano piacere e portano l’impronta della loro origine.
Abbinamenti consigliati: cucina tradizionale altoatesina, piatti leggeri e carne
Temperature di servizio: 12°C
Alcol: 12,5 %
Richiedi il vino
TENUTA KESSLHOF
Fam. Bernard
Via Gufl 6A
I - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ)
Tel.: +39 335 546 23 70
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